Történetünk 2017-11-26T20:28:22+00:00

TÖRTÉNETÜNK

Szüleim a születésemkor a szülőhelyüktől 10 km-re lévő kisvárosba, Szigetvárra költöztek, de a  mezőgazdasági munkától nem szakadtak el, hiszen Mozsgón egy zártkertet vásároltak, ahol zöldségek-gyümölcsök termesztésével foglalkoztak.
Gyermekkorunkat nővéremmel gyakran ebben a csodálatos környezetben töltöttük, ahol megtanultuk a kiskertek szépségét és a nehéz kézi munkát.

A 2015-ben beadott és megnyert Fiatal Gazda pályázat komoly segítséget adott ahhoz, hogy ismét visszakanyarodjak a kertészethez.
A nyertes pályázat segítségével sikerült a régi vágyamat megvalósítani, hogy fokhagymát termeszthessek.
Eme fűszernövény talán a történelem legrégebbi fűszernövénye, amely egy természetes antibiotikum. Ötezer évvel ezelőtti babiloni ékírások már említik a fokhagymát.
Hozzánk Mátyás király második felesége, Aragóniai Beatrix révén került.

Célom, hogy a magyar családok asztalára, Magyarországon termelt fokhagyma kerüljön.
Kis gazdaságunk által termelt zöldségeket, immár saját területünkön termesztjük.
A megtermelt fokhagymát fejre tisztítva és konyhakészre is tisztítjuk, így biztosítva, hogy termékünk azonnal a családok és éttermek konyhájában feldolgozásra kerüljön.
2017. végén beszereztünk egy fokhagyma tisztító gépet, így sikerült a fokhagyma feldolgozást részben gépesíteni.

Bízom benne, hogy az ország számos éttermében is sikerül tisztított fokhagymánkkal megjelenni.

Molnár Marcell
Fiatal Gazda